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| 2018年 06月 26日 |
（11期 朝岡学さんから頂戴しました近況報告より抜粋いたしました）
さて、私事ながらこのたび、米国人向けに「THE MUSUBI BOOK」なるものを出版いたしましたので、ここに報告申し上げます。
1989年に東京外大を卒業後、東京海上に入社。16年間、船舶保険業務に従事した後、依願退職し単身渡米。ホノルルのHawaii Pacific University にて修士課程修了後、2008年に同市内におむすびデリ「Mana Bu's」開業。
地元住民向けのおむすび専門店として人気を博し、全米の人気TV局である Food Network や Travel Channel でも紹介され、近年のホノルルのムスビ・ルネサンスの起点となる。
本著では、単なるおむすびのクッキングノウハウには収まらず、世界の主食におけるコメの位置付けや、コメの品種、おむすびの歴史、日本のおむすびマーケット等、広範なコンテンツに挑戦。寿司とおむすびの違いすら曖昧な米国人に対して、日本人同等の理解を持っていただけるよう期待の念を込めて、執筆・編集したものです。
今月初旬の発売に際しては、ホノルル市内最大のショッピングモール「アラモアナS.C.」内の書籍店『BARNS & NOBLE』にて出版記念サイン会も行われました。
現在、同市内の書店および米国Amazon、出版社のオンラインショップ bookshawaii.net にて取扱中です。
https://www.bookshawaii.net/the-musubi-book.html
（日本国内では今後、個別対応の予定です。）
なお、ご参考までに 以下のJPGおよびPDFファイルを添付いたします。
★ 本の表紙・裏表紙のデザイン
★ 著者近影（地元ホノルルTV局スタジオ内）
★ 略歴
朝岡 学
MORNING HILL FOODS, LLC
 朝岡学さん略歴(103,114Byte)
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